活人的幻想世界

常常都在抱怨時間過的太慢，明天要考試，後天要交報告，大後天要發表，下禮拜要交論文，下下禮拜要實習，每天都迫不及待的希望趕快結束這些生活。時間的確是幫我實現了這個願望。現在我每天都在等著時間走到下班時間的六點半。真是很無奈的矛盾，但是卻又很有趣！啊現在才發現原來我已經畢業一年了，總覺得自己還是以學生身分在過日子。

跟著朋友新成立的公司一起打拼，雖然跟主修科目沒什麼關連，不過既然開始了就應該要鞠躬盡瘁的完成它。所以我每天早上都很準時的來開門，然後就坐在我的椅子上一邊打瞌睡一邊等著休息時間到來，真的是很有始有終，不遲到不早退！其實進櫥櫃這行業的收獲也不少，對這方面的知識越來越有長進，也對室內裝潢／設計更有進一步的了解。以前還在念書的時候我想，將來出社會要找個跟數字沒什麼關係的工作。結果我現在每天都要量又要計算廚房的大小，又要算的很仔細不然櫥櫃會沒辦法擺設。有時候遇到麻煩一點的廚房又更傷腦筋了．．．所以人算不如天算，最好還是將自己的應變能力開關打開，才能以不變應萬變啊。

其實之前暑假學 3DSMAX 應該要直接走室內設計財對，因為到頭來我還是比較喜歡做靜態，而且很有質感的模型。但是太久沒摸，基本操作都快忘光了更別說讓自己更進步．．不過還是有做出來一些感覺不錯的成品。這些大概也只是做好玩的加上一邊練習讓自己別忘記操作功能。當然不可能實際生產出來賣啦，如果自己有工廠那就另當別論了。

這是最滿意的，上了材質後感覺質感特別好。第一個作品果然是有很用心。

這一個其實只做了一些小改變，但是材質 & 燈光不是很協調。

怎麼都做不出玻璃的感覺，變成方方正正的打光也打不好，這個做的滿失敗的。

其實這道私房菜是九月的事情了，是趁著杏鮑菇飯熱潮後繼續嘗試的不同作法，不過照片丟到電腦裡面後就忘光光了現在一邊回想一邊寫作法實在是有點累。首先跑去超商買了一包已經調味好的醬料包，這次選擇不一樣的法式紅酒牛口味的醬包。不過這種醬料包一般份量都不多，給食量大的人吃絕對會不滿足所以我又另外加買了一盒豬肉。因為牛肉找不到便宜的所以只好犧牲一下讓他們合體。其他的材料還有百里香草、鮮奶、豪菇、洋蔥紅酒、以及奶油（我買的是人造奶油，又稱乳馬琳）。

1. 燉煮洋蔥豬肉醬
這個煮法基本上沒什麼訣竅，就是把材料隨自己喜好的順序丟進去鍋子裡燉煮就是了。總之先把醬汁丟下鍋煮再加入牛奶、奶油。加牛奶是增加份量以及香醇度，只是我不小心買成甜的牛奶，所以最後煮出來的東西也跟著變甜了。生豬肉先用滾水燙到半熟，燙到全熟也是可以但之後跟醬汁一起煮可能會把肉煮太硬。洋蔥紅酒是我從櫃子裡翻出來的怪東西，雖然是可以直接拿來喝的酒，但喝了幾口後我還是決定純粹當成料理酒就好。鹽巴、糖都可以適量加入，若是跟我一樣不小心買成甜牛奶的話就不用加糖了 |||

2. 豪菇飯
上一次煮的杏鮑菇飯真的是太好吃了，讓我不禁想要嘗試其他口味的飯。大概是杏鮑菇的味道令我難忘，所以我買了同樣是菇類的豪菇。被叫豪菇不是沒理由的，因為它的體積真的是很豪邁的大。作法跟之前一篇一樣，洗米、將豪菇切成丁狀、然後跟著飯 & 百里香葉一起加到電鍋裡面就開始煮了。煮完成之後記得要加橄欖油攪拌均勻，這樣飯才會冒出更美味的香氣。

煮到這樣就可以準備起鍋了，我喜歡旁邊煮焦一點吃起來很香

最後的成果！其實看起來並沒有特別好吃，事實上毫菇飯還是沒有辦法打敗杏鮑菇飯呢．．

猴子已經去斗六了, 不過我則是在公司坐鎮. 與其說是上班, 不如說是來這裡待命期待有客人上門. 基本上週末本來就比較少生意了, 加上美國人的週末應該是全家一起出遊, 或是去購買下個禮拜的食物, 又或者選擇在家休息放鬆, 會出來逛我們這種零售店的人可能不多. 老美的公司一般週末是不營業的, 所以也沒辦法打電話去煩別人. 算是個悠哉的日子啊~ 辦公室有一張床的話就更完美了. 今天公司就只有外面一個零售業務員, 還有我這個掛名字的主管. 太有意思了.

一個人的吃飯時間也是煩惱時間，要解決自己的份量通常都是選擇吃外面既方便又簡單。但附近偏偏就沒什麼吃的選擇，所以要到吃飯時間時就傷腦筋了。外面吃久了會膩，也可能不對味。於是昨天傍晚回家前就在超商買了一些材料準備回家料理。在超商我最愛逛的就是肉區。尤其是有時候會來個大特價兩塊牛排 NT99 元，在外面吃一塊都不只這價錢，而且這種純牛肉的等級還不是一般廉價牛排店吃的那種。

燉煮雞肉醬 + 杏包菇飯

1. 燉煮雞肉醬
這個醬汁其實很簡單，我買了一包40元的現成燉煮雞肉醬當原汁，不過光是這樣吃起來的味道太普通了，而且這種現成包裝的味道通常比怪。我另外買了一包特價去骨雞腿肉，切成雞丁然後小火煎到表面微黃，裡面沒全熟也沒關係，之後放在一邊待命。

再來是將現成的燉煮雞肉醬包倒到鍋子裡小火煮，另外需添加的材料為：牛奶、奶油、紅酒。將牛奶和奶油放進鍋內一起煮，牛奶份量為兩杯，奶油份量則是一個火柴盒那麼大即可，或是依個人所好。不時的攪拌它們，湯汁滾了之後再加入適量紅酒以及煎好的雞肉，將白色的湯汁染成深紅顏色後就讓它用小火燉吧！重點是要讓湯汁燉到糊掉。 

2. 杏鮑菇飯
這個更簡單了，杏鮑菇切丁跟著飯一起下電鍋煮到熟就完成第一步驟啦。煮熟後在飯上灑上荷蘭芹（Parsley），再倒入橄欖油後將飯適當的攪拌，直到整鍋飯都攪拌的均勻後即完成。

這是煮到一半跑去看電視的下場，旁邊有點燒焦

 

裝到碗裡看起來就是比較漂亮